点赞!龙江冷水鱼 | 同江:开江“第一网” 渔猎“第一鲜”
水美鱼儿肥,鱼跃春捕忙。随着黑龙江开江季到来,沉寂一冬的大江里江鱼翻腾跳跃,平静的江面泛起阵阵涟漪,也点燃了同江人对开江鱼的热切期待。
同江市二村滩地码头人声鼎沸,渔民们精神抖擞地仔细检查渔网、渔船等工具,随后吊机将沉睡数月的渔船缓缓放入江中,为开江第一网做最后的准备。
到达捕捞区域后,渔民王化平缓缓划桨控制渔船方向,熟练地将拴着渔网的鱼漂扔到江中,随着渔网缓缓沉入江面,一线白痕在水波中渐渐隐没。十多分钟后,网缓缓拉起,今年的第一条鱼——兔子鱼随之跃出水面,鱼身上银色的鳞片在阳光的照耀下闪闪发光。
渔民抱着刚打捞的兔子鱼(同江市委宣传部供图)
这条鱼重达三四斤,体态肥美,鳞片紧实,显然是在冰冷的江水中积蓄了一冬的能量。
与此同时,同江市新发滩地也呈现一派繁忙景象。滩长李长明组织渔民开展春季集中捕捞作业,七八条捕捞船组成作业编队,迎着朝阳驶向黑龙江主航道。经过数小时作业,渔船满载而归,渔民们的脸上洋溢着灿烂的笑容。
同江市新发滩滩长李长明说:“我们一共七条船出去打鱼,每条船都能打三四条鱼。今年‘鱼头’非常好,一条船到秋天基本上能打出7万元。”
就在渔民们扬帆出江、开启春捕作业的同时,同江市渔业行政执法大队的执法人员也早早抵达现场,为渔业生产保驾护航。执法人员们穿梭于各渔船之间,逐一检查救生衣等安全设备配备情况,反复叮嘱作业安全注意事项,确保春季捕捞工作安全有序开展。
同江市渔业行政执法大队执法人员李大庆说:“今年黑龙江开江比往年早三天左右,我们持续关注上游以及黑龙江水域同江段的冰排情况,实时掌握渔民下江打鱼的时间,在开江前,对下江捕捞生产的渔船进行船舶检验工作,以及喷涂标志性号码,我大队将继续抵边一线,对渔业生产工作进行常态化的巡查,确保渔业资源可持续发展。”
黑龙江的开江鱼,是岁月馈赠的舌尖瑰宝。鱼儿在冰冷的江里待了一整个冬天,寒冷的环境让它们的肉质更加紧实,鱼儿体内的脂肪已经消耗殆尽、废物也排放干净,鱼肉分外鲜美。这一口来自北国寒江的鲜味,不仅是大自然的独特风味,更承载着黑龙江畔人们在冰雪消融后的喜悦和对丰收的祈盼。(单庚辰 陈东晓)
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